Врач-диетолог, нутрициолог Тамбовской областной детской клинической больницы Ольга Игоревна Горденкова стала гостем программы «PRO Здоровье», во время которой рассказала о калорийности продуктов и важности сбалансированного рациона.

У каждого человека существует свой личный основной обмен веществ – это количество энергии (калорий), которое тратит организм на поддержание нормальной жизнедеятельности, находясь в полном покое. Эта величина зависит от генетики, возраста, веса, процента мышечной массы, физиологических особенностей. Также энергия расходуется при выполнении каких-либо действий за день: ходьба, уборка, тренировки, работа.

Из суммы этих показателей получается общее количество калорий, которое человек тратит за сутки.

Именно питание обеспечивает потребности организма в энергии и питательных веществах, поэтому является фундаментом здоровья. От его стабильности зависит работа всех органов и правильное функционирование иммунной системы.

«Если какого-то макроэлемента не хватает, то в работе организма возникают сбои. Начинаются проблемы со здоровьем. Именно поэтому питание должно быть как можно более разнообразным и содержать достаточное количество белков, жиров и полезных углеводов», – пояснила Ольга Игоревна Горденкова.